年幼時，對米飯深惡痛絕。想不明白人類何以對這一毫無味道之物喜愛至此，一日三餐皆可以不厭其煩地吃它。
長大了，才知此想法不止殘忍。
年幼不知，身而為人，實則脆弱得緊。
小小一粒米，可以讓人千秋萬代地活下去，以頑強之形式。
然而我仍然不愛米飯。
一年吃不到十斤米的人，電飯煲在家中的存在感等同於電視機。當然後者更徹底地被我拔掉了插頭。
前者呢？
我買了一個極小電飯煲，十元。
它戰戰兢兢地存活了若干年，並不尸位素餐。終於有一天，我良心發現，買了件稍微像樣的電飯煲，替換了它。五十元。
於我，能煮飯就行。不必太花哨，镶金镶银鑲鑽石。
聽聞日本人賺錢做到極致，生產出來的電飯煲，顆粒飽滿，晶瑩如玉，讓人吃起來像吃鑽石。
家兄在秋葉原第一日，我去觀摩各種相機時，他從容地花了近四千大元買了只電飯煲。
我拍拍他的肩，“這位仁兄，妳的錢褡子很豪放。”
他笑答：“聽聞這樣的飯比較好吃。”
“有愛的飯才有好味道。”
與不喜歡的人在一起，金子電飯鍋做出來的米飯，恐怕會要人命。
這個春天，萬事無常迅速。家中電器各自罷工，以為我會一籌莫展，陷入雞飛狗跳之狀態中。
然則，丟掉吃飯的兵器，會如何？
不如何。
我用一口小小的琺瑯鍋，興致勃勃地試驗，巴西米飯，泰國米飯，西班牙米飯。。。。。。居然對米飯愛不釋手起來。
哪裡是對米飯愛不釋手。是愛上那隻美貌的琺瑯鍋----夏日最後一朵紅玫瑰。如此嬌艷，讓人看了，心情即大好。
最主要的原因是，它可以輕易地做成鍋巴飯。煮飯八分鐘後，小火多燜三分鐘，聽到“滋--滋--滋”的輕微細想，便是鍋巴歡喜地雀躍，在火焰上輕快地起舞。
鍋巴飯，那是慢日子，舊時光。
是一頁泛黃的草箋。
一輪檸檬黃的舊月色。
是人間最不動聲色的溫暖和慰藉。
我哪裡是愛鍋巴飯？我是愛上了慢。